今回紹介するお酒はポールジローです。 ＜こだわり１＞ このお酒は一切の妥協も認めていなく、カラメルやシロップなどの添加物は０、収穫前には一切農薬を使いません。 ＜こだわり２＞ 余分な葉や虫を入れないで良質なブドウのみを選ぶために機会を使わない…