BAR こてっちゃん

お酒のエピソードは面白い!ウイスキーや日本酒などこてっちゃんが気に入ったお酒の話を交えながら紹介していくブログです

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2019-09-21から1日間の記事一覧

【日本酒】新潟初!無濾過生原酒のお酒!鶴齢【新潟・青木酒造】

今回紹介するのは鶴齢です 創業1717年から約300年間もの間、酒造りを行っている蔵です。淡麗辛口が多い新潟県では珍しい淡麗旨口の酒造りを行っています。 <無濾過熟成のお酒の誕生エピソード> 12代目の社長である青木貴史氏が蔵を次いで2年目の時に、五百…