BAR こてっちゃん

お酒のエピソードは面白い!ウイスキーや日本酒などこてっちゃんが気に入ったお酒の話を交えながら紹介していくブログです

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このブログを書くにあたっての参考書物など

 

                       2020年 3月  4日追記

当サイトはお酒の紹介の記事でも書いてあるページもありますが、色々と読み漁っていて、書ききれていないものもありますので、ここのページに書かせていただきます。参考書が増え次第、随時更新していきます。

また、本の紹介もできたらいいのかなと思いつつ、簡潔な方がいいのかなとの思いもあり、ひとまず本の名前のみの紹介です。

 

以下の書物を参考に書かせていただいております。

この場でお礼を申し上げさせていただきます。

 

 

<マンガ>

・BARレモンハート

 

<ウイスキー>

・伝説と呼ばれる至高のウイスキー101(イアンバクストン)

・シングルモルト&ウイスキー完全バイブル(肥土一郎)

‣ブレンデッドウイスキー大全(土屋守)

・改訂世界ウイスキー大図鑑(監修:チャールズ・マクリーン)

・スコッチウィスキー迷宮への招待(和智英樹・高橋矩彦)

・シングルモルトウイスキー銘酒辞典(橋口孝司)

・改訂版モルトウイスキー大全(土屋守)

・バーボン賛歌(和智秀樹・高橋矩彦)

・シングルモルトの愉しみ方(田中四海・吉田恒道)

・スコッチウィスキー紀行(土屋守)

・モルトウイスキーコンパニオン(マイケルジャクソン)

・ジャパニーズウイスキー第二創世記(和智秀樹・高橋矩彦)

・ウイスキー検定公式テキスト(土屋守)

・世界のウイスキー厳選150本(和智秀樹・高橋矩彦)

 

<日本酒>

・ニッポン酔い酒・飲れる酒(江口まゆみ)

・蔵元を訪れ美食を楽しむ日本酒入門(寺田好文)

・究極の日本酒マリアージュで楽しむ純米無濾過生原酒16本(杉田衛保)

・古酒入門 (佐藤俊一・「サライ」編集部編)

・日本酒の教科書(木村克己)

・日本酒の基礎知識(木村克己)

・日本酒東京農大コレクション(東京農業大学)

・日本酒のすべて 全46都道府県の酒造りを完全解説(枻出版社)

・幻の地酒尽くし 唎酒師が選ぶ蔵元の美酒(木村克己)

・最高の日本酒 関東厳選 ちどりあし酒蔵めぐり(大竹聡)

・愛と情熱の日本酒(山同敦子)

・日本酒ドラマチック進化と熱狂の時代(山同敦子)

 

<焼酎>

・本格焼酎大全

・宮崎の本格焼酎(小川喜八郎・永山久春)

 

<ビール>

・ブルワー魂 日本のクラフトビールを支える23人(株式会社ワイン王国)

・ベルギービールという芸術

・ビールを<読む>ドイツの文化史と都市史のはざまで(森貴史/藤代幸一)

・もっと知りたい!ドイツビールの愉しみ(相原恭子)

・ビール世界史紀行 ビール通のための15章(村上満)

 

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