BAR こてっちゃん

お酒のエピソードは面白い!ウイスキーや日本酒などこてっちゃんが気に入ったお酒の話を交えながら紹介していくブログです

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【ウイスキー】開拓時代!アーリータイムズ【バーボン】

今回紹介するのはアーリータイムズです。

 

 

名前の由来は開拓時代という意味のバーボンです。Early Times Method(昔ながらの製法)でウイスキーを造るという信念の元、現在まで作り続けられています。

 

<アーリータイムズを守った英雄の話>

1860年に製造が開始された由緒正しいバーボンで日本でも古くから流通していました。禁酒法時代当初に他の蒸留所同様、存亡の危機に瀕します。そこで従業員であったサールズ・ルイス・ガスリーがブランドを守るべく意を決して私財を投げ打ってアーリータイムズの商標権、在庫を買い取り、秘密の倉庫にウイスキーを隠すことで伝統を守りました。サールズ・ルイス・ガスリーどれだけの役職だったのかはわかりませんが、よほどアーリータイムズに誇り、や愛を持っていたのでしょうね。一個人が中々できることではないですよね。その後医療用として認められ、200年以上もの間、途切れることなく販売し続けているすごいバーボンなのです。

 


 

 何を飲もうか思いつかない時はこのバーボンが一杯目におすすめです。

 

参考サイト

https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/liquorworld/brand/earlytimes/

 

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