２０２０年 ６月６日 改定
今回紹介するウイスキーはブラックボトルです。
このブラックボトルは面白いことにはアイラのポートエレンとキルホーマン（当時まだ売り出されていなかった）を除く７つの蒸留所のモルト原酒をブレンドして造られているアイラ好きには気になるウイスキーです。
＜ブラックボトルの変遷のエピソード＞
ブラックボトルの誕生
ブラックボトルが誕生したのは１８７９年にゴードングラハム社で、元々は紅茶の専門店でした。当時の経営者であるグラハム３兄弟が顧客サービスとして自社ブランドのウイスキーをつくったのが始まりで、その後評判を呼ぶことになり、ブレンド業がビジネスの中心となるのです。とはいっても、この時の知名度は地元で知られるぐらいのローカルブレンドだったのですが。
徐々に失られる本来の味
１９５９年にロングジョンインターナショナル社が大々的にプロモートをして知名度が上がりますが、次々とブランド権が移り、いつの間にかにオリジナルの味が失われてしまうのです。
オリジナルに近い味を復活させたい
その後グラハム３兄弟がつくったレシピに近い形で復活したのは１９９５年にハイランドディスティラリーズに買収されてのことで、当時ブナハーブン蒸留所を所有していた同社がもっとも軽いアイラモルトと呼ばれるブナハーブンを中核にアイラのすべてのモルトをブレンドすることを決定。元々グラハム３兄弟がつくっていたブラックボトルはアイラモルトに特化していたわけではないのですが、オリジナルに近い風味と話題性ということでアイラの７蒸留所が選ばれたのでした。
しかし、皮肉なことに２００３年にブナハーブンとブラックボトルのブランド権がトバモリーを所有する、バーンスチュワート社に売却されてしまい、アイラの７蒸留所に、元々ブレンドされていたグレンロセス、ノースブリティッシュなどのグレーン原酒から、バーンスチュワート社のディーンストンなどのノンピートモルト、さらにグレーンウイスキーがブレンドされるようになって現在に至ります。
ブラックボトルはアイラ好きにはたまらないブレンドです。アイラモルトが好きな方はぜひ見かけたら一度味わってみてください、
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