２０２０年 ５月１７日 改定
今回紹介するウイスキーはパワーズです。
このパワーズはアイリッシュウイスキーで ボトルには３羽のツバメがデザインされているウイスキーです。
＜パワーズ、それはアイルランド人の魂の酒＞
このお酒は、かつてアイルランド全土で人気を博し、アイルランド人をもてなす時はパワーズが一番と言われたほどのお酒です。
アイルランド国内のみで流通し、ほとんど輸出はされずに今でもアイルランドで人気Ｎｏ．１のお酒なのです。
＜３羽のツバメの意味＞
パワーズのボトルを見ていただけるとわかると思いますが、ボトルの上の方に３羽のツバメがいます。
これは「ツバメ」と「飲み込む（swallow)」をかけたものです。
というのも、パワーズはピュアポットスチルの中ではヘビーな酒質で、ピュアポットスチルが７０％に対してグレーンは３０％というパワーを秘めたお酒であることから、一口で飲むにはパワーがありすぎなので、３口に分けて飲むという洒落のきいた面白い意味が込められているのです。
＜パワーズ社のエピソード＞
パワーズ社の創業は１７９１年で、小さな旅籠を経営していたジェームズ・パワーが蒸留所をダブリンに建てて、息子のジョン・パワーの成功で大発展した会社です。その後、ジョン・パワー&サン社として、１８７１年に全面を建て替え、当時の生産量は約１５０万リットルにまで登り、スコッチの比ではないくらい巨大な蒸留所となったのでした。
しかし、スコッチブレンデッドが台頭してきたことと、アイルランドの独立戦争も相まって経営が悪化していきます。そしてミドルトン・ベリー・レアでも紹介したように１９６６年にジェムソンやコークディスティラリーズ社と合併し７０年代にはすべての生産設備を新ミドルトン蒸留所に集約することになったのです。
そして、２００年以上にわたって繁栄を続けたダブリンウイスキーの歴史は１９７６年にダブリンのジョン・パワー社での最後の蒸留をもって幕が降ろされたのでした。
アイルランドの魂のお酒！ぜひ一度試してみてください。
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