【ウイスキー】ジャパニーズウイスキーのひとつの到達点！？響【ジャパニーズウイスキー】

今回紹介するウイスキーは響です

＜響とは＞

響はサントリーの創業９０周年を記念して、サントリーの粋を結集した傑作を出したいという思いから生まれたウイスキーで、１９８９年に発売されました。数あるサントリーのウイスキーの中でも最高峰の位置づけです。様々なタイプで熟成されたシングルモルト原酒が見事に組み合わさり、まさに味と香りのハーモニーを奏でているのです。

＜響に込められた思い＞

響きという名前には、ウイスキーづくりを通して、世界中の人々や、かけがえのない自然と共生していきたいという思いを表す「人と自然と響きあう」というサントリーの企業理念が込められています。また、当時チーフブレンダーを務めていた稲富孝一氏はヴィオラに親しんでいたことからブラームスの交響曲第一第四楽章をイメージしてブレンドを手掛けたのだそうです。