BAR こてっちゃん

お酒のエピソードは面白い!ウイスキーや日本酒などこてっちゃんが気に入ったお酒の話を交えながら紹介していくブログです

BAR こてっちゃん

2019-08-24から1日間の記事一覧

【日本酒】機械化と手作業の融合!開運【静岡・土井酒造場】

今回紹介するのは開運です。 開運の由来は地元、城東郡小貫村の発展を祈って創業時につけられたものです。 <機械をうまく取り入れて進化していくエピソード> ここの面白いところは手作業だけに頼らず、良い物であるのであれば機械も利用しているところです…