BAR こてっちゃん

お酒のエピソードは面白い!ウイスキーや日本酒などこてっちゃんが気に入ったお酒の話を交えながら紹介していくブログです

BAR こてっちゃん

【ウイスキー】歴戦の勇者を輩出!ディンプル【ブレンデッド】

今回紹介するのはディンプルです。 このお酒を製造しているのはジョンヘイグ社なのですが、このヘイグ家はスコットランドの歴史にかなり関わっていたのでした。 <ヘイグ家についてのエピソード> ヘイグ家の始まり ヘイグ家の始まりである開祖のペイトリュ…

【日本酒】人生何が起こるかわからない!奥播磨【兵庫・下村酒造】

今回紹介するのは奥播磨です <純米酒造りにたどり着くまでのエピソード> 下村酒造の元々の経営方法 元々下村酒造さんは三倍増造酒(三増酒)を造っては灘に桶売りすることで何とか経営をしていましたが、他の酒蔵同様、日本酒の消費が減るにつれて灘が買っ…

【ウイスキー】日本の為にブレンドされたシーバスリーガル!シーバスリーガル ミズナラ エディション【ブレンデッド】

今回紹介するのはシーバスリーガル ミズナラ エディションです 皆さんシーバスリーガルというお酒を知っていますか?当ブログでもスコッチ界のプリンスとして紹介したお酒ですが、実はこのウイスキーには日本人に向けて造られたものがあるのです。それがシー…

【ウイスキー】おじいちゃんとの思い出!オールドグランダッド【バーボン】

今回紹介するのはオールドグランダッドです。 ラベルを見てください。優しそうに微笑んでいる人物が描かれていますね。これに心温まるエピソードがありました。 <オールドグランダッドの名前にまつわるエピソード> このお酒を生み出した蒸留所は1796年…

【日本酒】日本人が造っているのにガイジン!悦凱陣【香川・丸尾本店】

今回紹介するのは悦凱陣(よろこびがいじん)です。 日本酒業界ではよく綺麗な酒というと、淡麗で酸が少なく雑味が少ない酒(雑味とは余分な栄養分のこと)を表すことが多いのですが、このお酒はその真逆を行く珍しいお酒であります。このお酒がでできるまで…