BAR こてっちゃん

お酒のエピソードは面白い!ウイスキーや日本酒などこてっちゃんが気に入ったお酒の話を交えながら紹介していくブログです

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バーボン

【ウイスキー】おじいちゃんとの思い出!オールドグランダッド【バーボン】

今回紹介するのはオールドグランダッドです。 ラベルを見てください。優しそうに微笑んでいる人物が描かれていますね。これに心温まるエピソードがありました。 <オールドグランダッドの名前にまつわるエピソード> このお酒を生み出した蒸留所は1796年…

【ウイスキー】最近なのに最古の蒸留所?キングス カウンティ ディスティラリー【バーボン】

今回紹介するのはキングス カウンティ ディスティラリーです。 このお酒を造っている蒸留所は、面白いことに2010年に誕生した蒸留所なのですが、最古の蒸留所でした。しかも、その当時は世界で最も小さな蒸留所でもあったのです。 <蒸留所にまつわるエ…

【ウイスキー】開拓時代!アーリータイムズ【バーボン】

今回紹介するのはアーリータイムズです。 名前の由来は開拓時代という意味のバーボンです。Early Times Method(昔ながらの製法)でウイスキーを造るという信念の元、現在まで作り続けられています。 <アーリータイムズを守った英雄の話> 1860年に製造…

【ウイスキー】真逆に進む勇気!ワイルドターキー【バーボン】

今回紹介するのはワイルドターキーです。 数あるバーボンの中でも飛びぬけてコーンの原料比率が低く、ライムギとモルトの比率が高めなことが特徴です。 <ワイルドターキー蒸留所の成り立ちエピソード> このブランドを商品化したのは、コーヒーや紅茶、酒類…

【ウイスキー】唯一無二のバーボン!ブラントン【バーボン】

今回紹介するのはブラントンです。 このお酒はブッカーズに並んでバーボン界では最高級と称されているお酒です。 <ブラントンのこだわりエピソード> バッファロートレース社のウエアハウスは、他社がケンタッキー州の日中と夜間の温度差や夏と冬の温度差を…

【ウイスキー】化学を駆使して!オールドクロウ【バーボン】

今回紹介するのはオールドクロウです このお酒はジェームズ・クロウ博士によって発明されたサワーマッシュ法で造られた初めてのお酒です。このお酒の由来も、このジェムズ・クロウ博士からきています。 <サワーマッシュ法> マッシュ(原料を糖化させた液)…

【ウイスキー】品質に誇りを!I.W.ハーパー【バーボン】

今回紹介するのはI.W.ハーパーです。 <名前の由来> このお酒の由来はドイツの移民であるアイザック・ウオルフ・バーンハイム氏が19歳で1867年に渡米して、蒸留所を創設。自分のイニシャルとアメリカでのニックネームから銘名した説と親友であるフラ…

【ウイスキー】最小規模のバーボン蒸留所!メーカーズマーク【バーボン】

今回紹介するのはメーカーズマークです。 こてっちゃんは、このメーカーズマークは有名なので勝手に大規模で造られているイメージを持っていましたが、実は手造りで少量生産されているお酒なのです。 メーカーズマークの意味は「製造者印」という意味です。…

【ウイスキー】アメリカの独立を支えたお酒!ミクターズ【バーボン】

2019年12月6日 改定 今回紹介するのはミクターズスモールバッチバーボンです。 <ミクターズ蒸留所のエピソード> ミクターズの前身にあたるシェンクス社は、1753年にペンシルバニア州で誕生したアメリカで最初にウイスキーを生産した会社です。…

【ウイスキー】愛が実ったお酒!フォアローゼズ【バーボン】

2019年12月8日 改定 今回紹介するのはフォアローゼズです。 この4つのバラのラベルが特徴的なフォアローゼズですが、名前の由来が中々にロマンチックで面白いのです。 <名前によるエピソード> 1.創業者のルーファス・マシューソン・ローズとその…

【ウイスキー】約束のお酒 オールドフォレスター【バーボン】

2019年11月27日 改定 今回紹介するのは、オールド・フォレスターです。 このお酒は瓶詰バーボン第一号という由緒正しいお酒です。 <オールドフォレスターの由来> フォレスターとは南北戦争当時の南軍将軍であるフォレスト将軍の名前であり、ケンタ…