今回紹介するビールはドスエキスアンバーです
<ドスエキスアンバーのエピソード>
ラベルを見てください。
大きくXが二つ書いてありますね。
実は名前のドスエキスも「二つのX」という意味で、この二つのXはローマ数字で20を表しているのです。
実は、このビールは1900年から生産されていて、20世紀を祝う目的で造られたビールなのです。
20世紀を祝う目的で造られたビールなんてなんだかおもしろいですね。
中には21世紀を祝う目的のビールなんてものもあったりするのでしょうか?
探してみたいものです。
<ドスエキスアンバーの特徴>
このビールは琥珀色をしています。泡はきめ細やかで持ちもよく、モルトの香ばしさが特徴となっているビールです。
オーストリアのウィーンで発症したウィンナー・ラガースタイルに属するビールで、メキシコで最も人気の高いスタイルの一つでもあり、トマトをベースにした料理との相性が良いのも特徴の一つです。
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タコスなどのメキシコ料理と一緒に、このドスエキスアンバー味わってみてはいかがでしょうか?喉通りがよく、すいすい飲めてしまうのでメキシコ料理にぴったりですよ。
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