２０２０年 ６月 ４日 改定今回紹介するウイスキーはオルトモアです。 オルトモアは熟した果実のような風味から、テリーヌやパテなどのオードブルと飲みたいお酒で、食欲を刺激する第一級の食前酒と「モルトウイスキー大全」は紹介されているウイスキーです…
今回紹介するのは越乃景虎名水源流です 越乃景虎の由来は上杉謙信若き日の名前から来ているのだそうです。 このお酒は新潟流の吟醸酒の造りで造られています。 一般的な吟醸酒は灘流といいます。実は新潟流の吟醸酒は一度絶滅してしまった吟醸酒の作り方なの…
今回紹介するのは田酒です。 田酒とは田んぼ以外の生産物であるアルコールなどの添加物を排除した「田んぼだけで造られた酒」つまり純米酒のことです。 ＜執念のエピソード＞ 「混ぜ物のない昔ながらの酒を造りたい」という想いから昭和４９年に３年もの年月…
２０２０年 ３月２２日 改定 今回紹介する日本酒は多満自慢です 皆さんはお酒の美味しい地域といったらどこを思い浮かべますか？ 東北地方！など色々と思い浮かべる場所はあると思いますが東京を思い浮かべる人は少ないでしょう。 実は東京にも美味しい地酒…
今回紹介するのは亀の翁です マンガやドラマになった夏子の酒のモデルとなったお酒です。 ちなみにマンガと違ってお兄さんは急死していなく男性の社長が造り上げました。 こてっちゃんは読んでも見てもいないので、金銭面に余裕が出たら読んでみたいと考えて…
